2024年インドへの旅＊8
アーシュラムのごはん。
毎回美味しいので、つい食べ過ぎてしまいます。
インドでは、毎日カレーなの？
とよく聞かれるのですが、日本のカレーとは違いますが、スパイスを使ったお料理です。
私は黄色いダル(豆)のスープというか、カレーというか、がお気に入りで、ほぼ毎日出てきます。
優しい、体に染みる美味しさです。
スパイスで炒めた野菜、たまに生の野菜や素揚げした野菜もあります。
全然飽きないんですよ。
これしかないの？と思われるかもですが、おかわりをサーブして頂くので、実際は写真以上に食べてます。
朝ごはんは軽く。
もう一つのお気に入りは、ごはんをつぶして干したものを使った、チャーハンのようなものです。
朝ごはんで頂くのですが、軽くて朝にちょうどいい。
ナッツの歯応えや食感も良くて美味しいです。
こういう感じで、3食食べて、勉強ばかりで体を動かす機会が少ないので、太って帰るかもしれません。
美味しいごはんをありがとうございます。
