ODISHIでコルカタビリヤニ
こんにちは。
Sugandha(スガンダ) Yoga のエミです。
蓮沼教室クラスの後、みなさんとランチに行きました。
蓮沼教室のすぐ近くにある、
「おおでし」
ODISHI INDIAN RESTAURANT
皆さんと行くのは2回目、個人では5、6回行ってます。
今回は、初のコルカタビリヤニを頼みました。
ベジビリヤニ
![](https://i0.wp.com/sugandhayoga.com/wp-content/uploads/2024/07/img_1585.jpg?resize=720%2C960&ssl=1)
ずっと気になっていたのですが、「こんなに山盛りで、今日は食べられそうにない」と断念していたんです。
でも今日は、最初からビリヤニと決めていて、朝食少なめにしたりして調整して臨みました!
そのおかげか、綺麗に完食しましたよ。
とても美味しかったです。
バスマティライスは軽いので、見た目よりもサッと食べられてしまいます。
![](https://i0.wp.com/sugandhayoga.com/wp-content/uploads/2024/07/img_1588.jpg?resize=720%2C960&ssl=1)
こちらで何回かチャイを頼んだことがありますが、高い位置から注いでいただいたのは初めて。
空気を含んで、まろやかになって、さらに美味しいチャイになりますよ。
カップも、昔ながらのクレイポット風。
ビリヤニもチャイも美味しかったです。
ありがとうございました。
そして、ご一緒して頂いた皆様、
楽しいお話をありがとうございました。
インド帰りの方と、インドのお話をしたり、旅の話をしたり、とても嬉しい時間でした。
クラスではなかなかお話しする機会がないのですが、
いろいろなお話ししてみると、その方の人となりがわかりますね。
あらためて、良い人に恵まれているなーとありがたく思いました。
今後もよろしくお願い致します!
Sugandha (スガンダ)Yogaでは、 蓮沼・蒲田教室、出張でのプライベートヨガを開催しています。
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