2024年インドへの旅＊7
インドでのキャンプ6日目。
残りあと半分です。
今回滞在しているアーシュラムは、緑豊かで落ち着きます。
こちらの植物を頂くこともあります。
アムラ
生では酸っぱいですが、ドライフルーツでは甘くて美味しいですよね。
とても栄養価が高い果物です。
カレーリーフ
こんなに大きいのは日本ではあまり見かけません。
ドラムスティック
日本では、モリンガと呼ばれています。
お茶にして飲むことも。
本当にドラムスティックのように硬いんです。
数日前にカレーに入っていました。
外側は硬い繊維質なので、中の柔らかいところを頂きます。
チク、という果物。
採ってから4日ほど熟成させると、身が熟れて甘く柔らかくなります。
とても美味しいんですよ。
食事も美味しくて、飽きません。
次回は食事について載せますね。
